dolfin253
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 |  Sujet: cuivre  2007-01-28, 11:11 pm | |
| Cuivre PrésentationLe cuivre est un élément présent en petites quantités dans le corps.
Le cuivre se retrouve principalement dans les crustacés, les légumineuses, les noux, le foie, les grains entiers et les pommes de terre.
À quoi ça sert?
- Nécessaire pour la formation de globules rouges
- Maintient les os, les vaisseaux sanguins, les nerfs et le système immunitaire en santé
Symptômes d'une lacune en cuivre
- Anémie
- Perte de la couleur de la peau
- Perte de cheveux
- Dommages causés au cerveau et à la moëlle épinière
Symptômes d'un abus de cuivreTrès rare
Sources principales de cuivre
- Foie
- Huîtres
- Crabe
- Riz brun
- Pommes de terre
- Fèves pinto
- Épinards
- Amandes
- Crevettes
- Greme de blé
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