dolfin253
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 |  Sujet: sodium  2007-01-28, 11:15 pm | |
| Sodium PrésentationLe sodium est très présent dans le corps humain.
Le sodium se retrouve principalement dans le sel de table, la sauce soja, le glutamate monosodique, le fromage, les viandes fumées et la nourriture en conserve.
À quoi ça sert?
- Électrolyte maintenant un équilibre entre les acides et les bases dans le corps
- Régularise la pression artérielle et l'eau dans les cellules
- Contribue à la contraction musculaire
Symptômes d'une lacune en sodiumTrès rare
Symptômes d'un abus de sodium
- Rétention d'eau
- Hypertension
Sources principales de sodium
- Sel de table
- Sauce soja
- Fromage cottage
- Bacon
- Jus de tomate
- Bretzels
- Pois et carottes en conserve
- Viandes froides
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