dolfin253
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 |  Sujet: zinc  2007-01-28, 11:16 pm | |
| Zinc PrésentationLe zinc est très peu présent dans le corps humain.
Le zinc se retrouve principalement dans la viande, le foie, les fruits de mer, le lait, les grains entiers et le germe de blé.
À quoi ça sert?
- Important pour que les enzymes fonctionnent convenablement
- Nécéssaire lors de la division cellulaire, de la croissance, de la réparation cellulaire et du fonctionnement adéquat du système immunitaire
- Joue un rôle dans le goût et l'odorat
- Important dans le métabolisme des glucides
- Impliqué dans la copie de l'ADN
Symptômes d'une lacune en zinc
- Perte d'appétit
- Retard de croissance
- Guérison des plaies ralentie
Symptômes d'un abus en zinc
- Vomissure
- Irritation intestinale
- Peut affecter l'efficacité du cuivre
Sources principales de zinc
- Huîtres
- Foie
- Germe de blé
- Boeuf
- Céréales
- Crabe
- Graines de citrouille
- Amandes
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