Le Phénomène du BBQ

Qui fais quoi sur le charcoal? Avez vous des idées géniales? Une marinade secrete? Je suis a cours d'idées et je suis tanné des hamburgers, hot dogs et blé d'inde bbq... aider moi a varier le menu estival,
merci Lisette

pourquoi pas du boeuf en cube en papillotte...


tu fais mariné tes cubes et tes légumes depuis la veille.. pis tu met en papillote.. pis hop sur le bbq. c'est délicieux.. tu peux aussi les faire en brochette... mais l,avantage de la papillotte, c'est que ca garde tout son jus

ou encore des patates grecques tu les assaissonne pis dans une assiette d'alu sur le bbq...
les patates en robe de chambre aussi ca se fait tres tres bien sur le bbq... (surtout pour accompagné ton boeuf )